martes, 18 de marzo de 2014

EL HUERTO MES DE OCTUBRE

OCTUBRE

Durante el mes de octubre habrá que hacer las grandes divisiones de parcelas, decidir dónde irá cada cultivo, sea forraje, cereal o huerta. En función de dónde vayamos a ubicar estos cultivos, preparamos los terrenos, despejados de otros cultivos anteriores, dándoles los laboreos necesarios y el abonado indicado para lo que queramos cultivar. Los terrenos quedan dispuestos de tal forma que, antes de la siembra en noviembre, se pueda pasar superficialmente la grada para eliminar la vegetación espontánea que se haya instalado en esta

“casa tan bien dispuesta”.

En la zona de huerta ya se puede sembrar haba, guisante, rabanito y los semilleros de puerro y cebolla.

Pero aún hay cultivos en los campos y tendremos que seguir recogiendo los frutos que quedan del verano, preparar mermeladas y conservas con lo que no se pueda o no se quiera vender, y también hacer las últimas plantaciones de lechuga y escarola de invierno (aunque depende de la zona), la col, espinaca y de los abonos verdes.

Podría considerarse este mes como el de transición entre lo que hubo y lo que habrá: vamos sacando lo último y preparamos el lecho a lo futuro (tierras, abonados).

También es un buen mes para revisar los edificios de la granja: tejados, chimeneas –han de estar limpias para cuando apetezca calentarse al lado del fuego.

Hortalizas:

Siembra: Acelga, Ajo, Apio, Berro, Berza, Cebolla, Col Repollo, Coliflor, Escarola, Espinaca, Fresón, Lechuga, Nabo, Puerro, Rábano, Remolacha, Zanahoria.

Recolección: Acelgas, Alcachofa,  Apio, Berenjena, Berza, Cacahuete,  Calabacín, Calabaza, Cardo, Cebolla, Col Repollo, Coliflor, Escarola, Espinaca, Fresas, Lechugas, Melón,  Nabo, Patata, Pepino, Pepinillo, pimiento, Puerro, Rábano, Remolacha, Sandia, Tomate, Zanahoria.

Legumbres:

Siembra: Guisante, Haba, Lenteja.

Recolección: Judía, Soja.

Cereales:

Siembra: Avena, Cebada, Centeno, Trigo.

Recolección: Arroz,  Maíz, Mijo.

Frutales:

Florecen: Limón.

Se pueden recolectar: Almendra, Avellana, Caqui, Granada, Higos, Limones, Mandarina, Manzana, Melocotón, Membrillo, Nuez, Pera, Uva.







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